オリジナルのお塩を作りたいと思い、“百姓の塩”さんにお邪魔してきました。栄養豊富な油谷の海水から取れるお塩は、本当に美味しいんですよね。海水の塩分を濃くして窯で火を燃やし続けるという大変な手間を惜しまれない姿勢は、素晴らしいのひと言でした。