10月27日（土）と10月28日(日）の2日間は、徳山のんた祭りでした。ふくセンターも、ふぐコロッケと炭火焼きふぐを出させていただきました。その場で揚げたほくほくジャガイモとふぐがたくさん入った“ふぐコロッケ”と、目の前で炭火を使って焼いた美味しいタレが自慢の“炭火焼きふぐ”は、大変ご好評いただきました。お天気も何とかもって本当に良かったです。　　　※写真は盛り付け例です。